第307章 马修:还好我聪明
第307章 马修:还好我聪明 (第1/2页)午饭时分,马修也终于品尝到了宋砚做的面果儿和七星碎金卷。
说实话,虽然在白案比赛中,他也被宋砚用十八种食材做的菠萝面果儿惊艳到了,产生了自己不如他的想法。
但真正吃到宋砚做的面果儿时,他还是又一次震惊了。
之前震惊的是将十八种杂乱的食材做成一道面点的技法,现在震惊的是味道。
这面果儿也太厉害了!
跟他自己做出来的西式糕点根本就不是一个档次的,远远强出啊!
还有这个七星碎金卷也是!
之前一点都没听过这道面点,但是味道却丝毫不逊色于面果儿。
华夏不愧是文明古国,果然底蕴深厚,在白案这方面也是如此。
师兄之前竟然告诉我华夏的白案不怎么样,我去他们餐厅一定能大放异彩。
不行个鬼呀?!
单是他从宋砚这边吃到的这两种面点,就要比他在老师那边学习时,吃过的九成的糕点面点都要强了。
师兄一定是在骗我,想把我忽悠到到他们餐厅去继续让我干活。
还好我聪明,认识了宋砚这个好兄弟,见识到了华夏真正的白案。
“宋砚,我可以留在你们餐厅学习华夏的白案吗?你做的这些面点真的太酷了!”马修本一脸认真道。
郭林一脸不可置信地看着他。
闹麻呢?
你不是我们郭家酒楼对面米其林餐厅的人吗?怎么还投宋了?
这样显得我很呆呀!
秦芳似乎对此早有预料,不等宋砚回复,便微笑道:“当然可以了,只要留在我们宋记,这些普通的面点都可以学,不过每天也需要你帮忙做一些糕点。”
“当然没问题!”
马修兴奋道:“我知道规矩的,我现在就是宗门的杂役弟子,只能学习外门功法,每天还需要干活,等我晋升到内门核心弟子才能学习不传之秘!”
秦芳见到马修这么上道,也发自内心地笑了,“欢迎欢迎,需不需要给你提供员工宿舍呢?就住在我们吴胜小区。”
“真的吗?”马修惊喜道。
“当然了。”秦芳笑道。
反正那群相熟的老大爷家里房多。
孙连城自从收留了宋老爷子后,哪怕是在晚上也能偶尔开开小灶,这可把跟他一起玩的那些其他老头子馋坏了。
一个个的恨不得跑到宋记后厨,把家里离得远的厨子全部拉到自己家。
马修的手艺不错,虽然不如宋砚,但其实是要比郭林要强出一头的。
要让那几个大爷知道马修可以住到吴城小区,估计得抢破头。
不过马修不知道这些。
反而觉得宋砚一家子对他太好了,不但愿意教给他华夏的面点,还这么贴心,主动帮他解决住的地方。
………
下午。
宋砚开始研究蟹壳黄。
王大发早就将他需要的那几种食材全部送了过来,品质也非常不错。
他站在案板前,把传统蟹壳黄咸馅的配方在脑子里面过了一遍,猪肉末、葱姜末、盐、酱油、胡椒粉,然后开始琢磨王大爷说的那个“甘甜”的海鲜味。
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