第403章 喝两杯?走一个!
第403章 喝两杯?走一个! (第1/2页)西单特供储备仓库大门前,沈砚单脚撑地,稳稳停好自行车。
门口两名卫兵持枪立正,眼神警惕地打量着沈砚,例行检查。
沈砚面不改色,伸手从内兜掏出那本特批采购证递了过去。
钢印核对无误,卫兵抬手敬礼,利落放行。
仓库主任老刘的余光瞥见沈砚推车进来,立马合上手里的本子,往腋下一夹,一路小跑着迎了上去。
“沈师傅,您今儿个来寻摸点什么?”老刘的态度极其端正,他心里门儿清,眼前这位主儿前几天可是拿着军区大领导的批条来提货的,这可不能怠慢了!
“弄点海鲜,办个庆功宴。”沈砚把车停稳,语气平淡。
老刘一听,立马转身在前面带路,一路小跑直奔水产区。
水产区里铺着厚厚的碎冰,直冒寒气,几个大水槽里打着氧气,水花翻腾。
沈砚站在水槽边,视线快速扫过水面。
“沈师傅,这批虾可是从渤海湾运来的,个顶个的肥,而且全须全尾!”老刘指着水槽,卖力介绍。
沈砚没接话,挽起袖子,单手探进水里,一把捞起一只。
大虾青灰透亮,离了水还在他手里死命挣扎,尾巴一弹,水点直接溅了老刘半身。
“十二只,全要这种活蹦乱跳的。”沈砚随手把虾扔进旁边的网兜。
老刘赶紧招呼干事过来捞虾,一只只精挑细选,生怕混进去半只差的,引得人家不痛快。
沈砚走到旁边的玻璃缸前,缸壁上吸附着一个个肥厚的肉团,他伸手捏住一个,指腹贴着边缘一抠,直接扯下一只鲜鲍鱼。
肉厚吸盘紧,一碰裙边立马往里缩,鲜活得很。
“拿八只。”
接着是干货发泡区。
几个白瓷盆里泡着海参,沈砚直接上手捞起一条刺参,手指在体壁上按了按,“这参发得不错,没破皮,肉刺也挺拔,来几条。”
老刘在一旁看得直咽唾沫。外行人来这儿光知道挑个头大的,这位爷上手摸的全是发泡最透、肉最厚实的尖货。
老刘亲自拎着网兜去过秤,算盘仔细算了好几遍,麻利地把海鲜装进厚帆布袋,用碎冰镇好,稳稳挂在自行车车把上。
沈砚点好钱,结好账。
“沈师傅,您慢走!”老刘站在门口,目送着沈砚远去。
九十四号院。
沈砚推车进院,拎着帆布袋直奔厨房,解开中山装的扣子,套上围裙,归置好食材。
案板洗净,沈砚手腕一沉,刀背磕在案板上,“笃”的一声。
鲍鱼去壳,洗净那层黑膜,刀锋倾斜,在鲍鱼肉上快速划过,横竖交错,几下便切出漂亮的十字花刀,八只鲍鱼处理得干干净净,刀口深浅一致,整齐码在白瓷盘里。
大对虾剪去虾须虾枪,细竹签挑破第二节虾壳,轻轻一勾,一整条黑色的虾线被完整扯出。
大葱剥去外皮,只留最嫩的葱白,切成寸段备用。
铁锅上灶,沈砚正准备把刺参下锅焯水去腥。
院门“哐当”一声被推开。
秦雪推着自行车进了院,随手把车梯子一踢,人还没走进来,高兴劲儿就掩不住了。
她走进厨房,伸手扯开帆布包拉链,掏出一个红丝绒盒子,直接递到沈砚面前。
“沈砚,你看!”
盒子啪嗒一声弹开,一枚金色的奖章静静躺在红绸上,被厨房的灯光一照,亮的直晃眼。
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